about Galleria Caffè U_U

イタリアには「バール」という文化があります。
綴りは「BAR」ですが、日本やアメリカの「バー」とも、スペインの「バル」とも違います。
イタリアの「BAR」では、オープンしている時間中、コーヒーと軽食やスイーツも、お酒とおつまみも楽しむことができ、時にジェラート屋、コンビニエンスストア、そしてサークル活動の場となることもあります。

私たちが目指すのはそんなイタリアの文化である「BAR」です。


中国には、「三日間食事を摂らなくても茶は一日も欠かすことはできない」を格言としている民族がいます。
それほどまでにお茶を飲むという習慣は大切なものとされています。

それは、お茶を飲むということは身体の健康のために良いことはもちろん、心の健康にもとても良い習慣だからなのでしょう。

身体も、そして心も健やかにしてくれるお茶を愉しんでいただけますよう、私たちはさまざまなドリンク素材を、例えば、中国茶葉専門、ハーブティー専門など、それぞれの専門業者の方から取り寄せています。

また、私たちは「ドリンクを愉しむ」ことはカップやグラスを通じて「異文化交流を愉しむ」ことだと考えています。
世界には、それぞれの地域で地理的特性や歴史的背景を通じて培われた、いろいろな飲み方があります。

私たちは「ドリンクを愉しむ」ことを"文化"としてとらえ、その文化を伝えるものとして、いろいろな国での愉しみ方をできるかぎり忠実に再現するように心がけるとともに、新しい文化を提案する試みも行っています。

また私たちは、自然が生み出すひとつひとつの食材の中国医学的性質とその効用を利用して、おいしく食べながら健康でうつくしい身体を創りだす「薬膳」の智慧をベースにしたフードとスイーツメニューを提供しています。

In Italy, there is the culture called "the bar".
The spelling is "BAR," but is different from both Japan and American "bar" and Spanish "Bar".
In Italian "BAR," you can enjoy even liquor and coffee and light meals and sweets during opening time, and sometimes it may be a place of a gelato shop, a convenience store and the circle activity.

It is "BAR" which is such an Italian culture that we aim.


In China, there is the proverb that "I cannot miss the tea all day long even if I do not consume a meal for three days either". They are considered that the custom to drink tea is such important.

It will be because that the custom to drink is good at all in mental health not to mention it being good to drink tea for physical health.

Therefore, we order various drink material from each specialty supplier including a Chinese tea leaf specialty, the herb tea specialty to be able to enjoy the tea which does the body and the heart in good health.

In addition, we think that "to enjoy a drink through a cup and a glass" is "to enjoy cross-cultural communication".
In the world, there are various "how to drink" cultivated through a geographical characteristic and a historic background in each area.

We catch, "To enjoy a drink" as "culture" and keep it in mind to reproduce the amusement in a various country as a thing conveying the culture as possible faithfully, and we try to suggest new culture goes.

In addition, we provide the food and sweets menu using wisdom-based "YAKUZEN:recipes using the ingredients' property and effect of the Chinese medicine" which create healthy, beautiful bodies while being delicious.