ガレット アボカドとマンゴーのタルタル

フランス ブルターニュ地方の伝統料理、そば粉を使ったクレープ製法の一品です。アボカド、フレッシュトマト、マンゴーのダイスをレモン塩で調味したタルタル。腸内フローラを活性化する食物繊維が豊富で、ビタミンE やC もたっぷりです。

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