Tapas & Pinxous

自然素材を使った タパス&ピンチョス メニューです。
The tapas & pinxous menu using the natural and organic material.

タント ベジサラダ

¥ 1,200
¥ 1,400 (玄米和ッフル付き)

豆、アボカド、葉物野菜、タマネギ。腸内フローラを育てるのに理想的な食材がたっぷり摂れるメニューです。ドレッシングには鉄分&カルシウムを豊富に含むグルテンフリーのスーパーフード“ テフ ” を使用しています。

タント フレキシタブルサラダ

¥ 1,700 (ハム卵チーズ)
¥ 1,700 (ハーブ塩鶏)
¥ 1,900 (玄米和ッフル付き)

豆、アボカド、葉物野菜、タマネギ。腸内フローラを育てるのに理想的な食材に動物性タンパク質も加えたメニューです。ドレッシングには鉄分&カルシウムを豊富に含むグルテンフリーのスーパーフード“ テフ ” を使用しています。

アボカドとミラノサラミのトルティージャ

¥ 800
¥ 1,100 (サラダセット)

スペイン風オムレツ、トルティージャです。卵を2 個使い、具材にはアボカドとスパイシーなミラノサラミ、仕上げにトマトピュレをかけた一品です。

アフェッタート ミスト(ハム盛り合わせ)

¥ 600

生ハム、モルタデッラハム、そしてミラノサラミの薄切りの盛り合わせです。ビールのおつまみに最適なスパイシーさです。

まるごとトマトスープ

¥ 600

昆布のみで取った出汁でトマトをコトコトじっくりと煮たメニューです。昆布のグルタミン酸とトマトのリコピンがたっぷり溶け込んだ出汁スープも一緒にお召し上がりください。

アンティパスト フロマッジョ

¥ 600

グリュイエール、ゴーダ、そしてゴルゴンゾーラ、3種類のチーズの盛り合わせです。ワインその他アルコールのおつまみにお薦めの一品です。

ナッツのカラメリゼ

¥ 600

ローストしたアーモンドを無精製シュガーでカラメリゼコーティングした一品です。ほんのりした苦みも美味しいナッツの味をお楽しみ下さい。