Cocktail Menu
定番のカクテルメニューからオリジナルメニューまで取り揃えております。
The cocktail menu from classic to original.
Ice
alcohol
アークティック オーシャン（ ジンベース ）
￥ 510
ドライジンのタンカレイを氷とシェイクして創ります、U_U オリジナルカクテルです。名前は「北極海」を意味する英語です。砕けた氷の粒を流氷にみたてて名付けました。
Ice
alcohol
ルーチェ（ リモンチェッロベース ）
￥ 510
イタリアのレモンの皮で創るリキュール リモンチェッロを氷と一緒にシェイカーで急冷して創るカクテルです。ルーチェ（Luce）とはイタリア語で「光」の意味です。きらきらと光るホワイトイエローが美しいカクテルです。
Ice
alcohol
シチーリア（ リモンチェッロベース ）
￥ 620
シチリア産のブラッドオレンジ果汁の上から、同じくシチリア産レモンを使って創られたリモンチェッロをビルドしてつくるカクテルです。シチリア島から見る地中海の夕焼けのようなグラデーションに仕上げました。
Ice
alcohol
カンパリ アランチャータ ロッサ（ カンパリベース ）
￥ 620 （ロック）
￥ 980 （ソーダ割り）
カンパリとシチリア産のアランチャータ ロッサとで創るカクテルです。アランチャータ ロッサの酸味の効いた味わいによって、カンパリオレンジよりもスプモーニのようなカクテルになりました。
Ice
alcohol
カンパリ モヒート（ カンパリベース ）
￥ 620 （ロック）
￥ 980 （ソーダ割り）
カンパリと生絞りライム、そしてフレッシュミントで創るカクテルです。ライムとミントのすっきりした味わいとカンパリの甘苦い味わいとがほどよく味わえるカクテルです。
Ice
alcohol
ミントジュレップ（ バーボンベース ）
￥ 620 （ロック）
￥ 980 （ソーダ割り）
フレッシュミントの香りが爽やかなジュレップスタイルのバーボンベースカクテル。バーボンは「エズラ・ブルックス」を使用しています。お好みでソーダ割りタイプもお召し上がりできます。
Ice
alcohol
バンビリーニャ（ 芋焼酎ベース ）
￥ 620 （ロック）
￥ 980 （ソーダ割り）
フレッシュライムとラム酒で創るカクテル「カイピリーニャ」。ブラジル産ラム酒「ピンガ」の代わりに地元大隅でもっとも愛されている焼酎「小鹿」を使いますので、小鹿と同じ音を持つ「子鹿（バンビ）」を名前に使いました。
Ice
alcohol
小鹿・モヒート（ 芋焼酎ベース ）
￥ 620 （ロック）
￥ 980 （ソーダ割り）
地元鹿児島 大隅半島のさつまいも「黄金千貫」を用いて良質な芋焼酎を創り続ける小鹿酒造の「小鹿」は地元大隅でも、もっとも愛されている焼酎。その「小鹿」にフレッシュミントとフレッシュライムの果汁、使って創るカクテルです。お好みでソーダ割りもできます。
Ice
alcohol
ウファガリーニャ（ ラムベース ）
￥ 670 （ロック）
￥ 1,030 （ソーダ割り）
「カイピリーニャ」はフレッシュライムとブラジルのラム酒で創るブラジルのカクテル。ブラジル産ラム酒「ピンガ」の代わりに南大東島産「COR・COR」を使いますので、南大東島を表すウフアガリを名前に使いました。
Ice
alcohol
コルコル・モヒート（ ラムベース ）
￥ 720 （ロック）
￥ 1,080 （ソーダ割り）
ラム酒ベースカクテルの代表的なドリンク、モヒート。そのレシピはお店の数だけあると言われています。U_U ではフレッシュミントとフレッシュライムの果汁、そして南大東島産のCOR COR を使って創ります。お好みでソーダ割りもできます。
Ice
alcohol
ハバナモヒート（ ラムベース ）
￥ 720 （ロック）
￥ 1,080 （ソーダ割り）
ラム酒ベースカクテルの代表的なドリンク、モヒート。そのレシピはお店の数だけあると言われています。このモヒートはフレッシュミントとフレッシュライムの果汁、そしてハバナクラブ 7 年 を使って創ります。お好みでソーダ割りもできます。
Hot
alcohol
グリューヴァイン
￥ 820
赤ワインとスパイスを使ったホットワインです。
クローヴ、シナモン、オレンジピールを浸したスパイス効果も手伝って、体の芯から温めてくれる、ホットカクテルです。