Whole Wheat Pasta

水戻ししてから1分茹でた有機全粒粉パスタのちょっと面白い食感をお楽しみください。
定番のメニューに加え、月替わりメニューもご用意しております。1日限定10食です!
Please enjoy a little interesting texture of organic whole grain flour pasta boiled for only 1 minute after that has been soaked in water.
In addition to the classic menu, we also have a monthly menu. It’s 10 meals a day only!

今月のパスタ

¥2,040(サラダ、ドリンクセット)

全粒粉パスタならではの風味を楽しめるパスタ。
毎月替わる「今月のパスタ」はその季節の食材や、その季節に体のために取り入れたい食材を使用した月替わりメニュー。
詳細は店内メニューシートをご覧ください。
ナッツとドライフルーツをトッピングしたサラダとドリンクのセットです。

全粒粉パスタ もみじパスタ

¥2,040(サラダ、ドリンクセット)

全粒粉パスタならではの風味を楽しめるパスタ。
定番の「もみじパスタ」は、芸歴43年の「よしだもみじ氏」の故郷 奄美の郷土料理「鶏飯」をヒントに創作した、自家製ハーブ塩鶏と香り高い舞茸を鶏ガラスープで味付けたスープパスタです。
ナッツとドライフルーツをトッピングしたサラダとドリンクのセットです。

全粒粉パスタ 若さ1パスタ

¥2,040(サラダ、ドリンクセット)

全粒粉パスタならではの風味と食感を楽しめるパスタ。
“いつまでも若く”の応援素材イチジクとアボカドを使った、生クリームを使わない“カルボナーラ”ソースのパスタです。
ナッツとドライフルーツをトッピングしたサラダとドリンクのセットです。