全粒粉パスタ もみじパスタ

               

水戻しした全粒粉パスタのちょっと変わった食感と、全粒粉パスタならではの風味を楽しめるパスタ。
定番の「もみじパスタ」は、芸歴43年の「よしだもみじ氏」の故郷 奄美の郷土料理「鶏飯」をヒントに創作した、自家製ハーブ塩鶏と香り高い舞茸を鶏ガラスープで味付けたスープパスタです。
ナッツとドライフルーツをトッピングしたサラダとドリンクのセットです。

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